Faina de tapioca bio:

Gramaj  250 g

Faina de tapioca bio este unul dintre cele mai pure alimente pe baza de amidon. Se obtine din partea fibroasa a radacinii de plantei de manioc. Nu contine gluten in mod natural si in timpul celui de-al doilea razboi mondial, multi refugiati din sud-estul Asiei au supravietuit doar cu tapioca.

Valori nutritionale: Valoare energetica – 1460 kj/345 kcal

  • Proteine – 0.1 g,
  • Carbohidrati – 94.1 g (din care zaharuri 0 g),
  • Grasimi – 0.11 g (din care grasimi saturate 0 g),
  • Fibre – 0 g,
  • Sare – 0 g

Faina de tapioca bioIngrediente:

Faina bio de tapioca, ingrediente din agricultura biologica.
Alergeni: Poate contine urme de soia, cereale cu gluten, susan, telina si mustar.

Modalitate de utilizare:

Tapioca este adesea adăugată pentru îngroşare la supe şi sosuri, pentru că are mai multă putere de îngroşare şi este mai puţin costisitoare decât făina şi alţi agenţi de îngroşare. Tapioca poate fi adăugată la produsele din carne cum ar fi burgerii sau aripile de pui, ca un liant şi ingredient stabilizator. Spre deosebire de amidonul de porumb, tapioca poate rezista la un ciclu dezgheţ – îngheţ, fără a pierde structura sa gelatinoasă. Tapioca trebuie udată şi apoi fiartă împreună cu un lichid pentru a forma un gel şi se adaugă alimentelor înainte de preparare.

Faina de tapioca se foloseste pentru a da consistenta felurilor de mancare, dar si pentru aluaturile coapte.

Prin fierbere in apa sau lapte, consistenta ei devine asemanatoare cu a gelatinei, folosindu-se usor la prepararea deserturilor cu fructe sau a raciturilor rapide cu legume.

Proprietati si beneficii:

  • uşor de digerat
  • are calităţi antiseptice, cicatrizante şi dezinfectante
  • îmbunătăţeşte tranzitul intestinal
  • este recomandat consumul de tapioca în cazurile de gastrită hiperacidă, colită sau ulcer gastrointestinal.

FOARTE IMPORTANT

Tapioca nu conţine gluten. Cu alte cuvinte este un aliment de bază în nutriţia celor care suferă de enteropatie glutenică (boala celiacă). De asemenea, este bine tolerată de copii, bătrâni şi convalescenţi.

 

 

Greutate 260 g
Customer reviews
0
0 ratings
5 Star
0%
4 Star
0%
3 Star
0%
2 Star
0%
1 Star
0%
Reviews

There are no reviews yet.

Write a customer review

Be the first to review “Faina de tapioca Bio 250g – Biorganic”

0
X