Faina din seminte de mei:

Gramaj – 500g

Faina din seminte de mei este macinata pe o moara traditionala cu pietre. Prin macinarea lenta nu se altereaza calitatile cerealelor, faina avand o calitate superioara comparativ cu fainurile obtinute prin macinare pe moara industriala, la viteze mari, cand bobul este incalzit la temperaturi de 80 grade.

Valori nutritionale/100g: Valoare energetica – 378 kcal/ 1583 kj

  • Grasimi –  4.2 g din care acizi grasi saturati – 0.7 g
  • Fibre –  8.5 g
  • Proteine 11 g
  • Sare –  0 g

Indicatii:

– Astenie fizica si intelectuala, convalescente
– Sarcina

 Faina din seminte de mei – Idei de folosire:

Faina se poate folosi ca adaos in sosuri, supe, ciorbe, mancaruri, creme desert, imbunatatindu-le gustul si valoarea nutritiva.

Proprietati:

Meiul este o cereala pentru cei care sufera de boala celiaca deoarece nu contine gluten.Este bogat in proteine si cu un continut scazut de amidon, simplu de digerat si care nu provoaca gaze sau fermentari in stomac.De aceea este considerata o cereala cu cele mai multe substante nutritive din lume, un aliment minunat si complet. Meiul este bogat in siliciu, care este vital pentru sanatatea parului, a pielii, a dintilor si a unghiilor.

Mamaliga din mei:
Ingrediente: 100g faina de mei, 500ml apa

Se prepara la fel ca mamaliga din porumb. Faina de mei se pune in apa la foc mic. Se acopera si se amesteca periodic timp de 20 minute.

Lipie din mei
Ingrediente: 200g faina de mei, ulei, sare

Faina din mei se combina cu apa si sare pana devine un terci subtire. Se lasa 2 ore, dupa care se framanta bine timp de 5 minute. Se pune in tava cu ulei la cuptor timp de 30 minute, Din acelasi aluat se pot face turte cu diametrul de 3 cm care se coc pe o tabla incinsa sau se prajesc in ulei.

 

Greutate 500 g
Customer reviews
0
0 ratings
5 Star
0%
4 Star
0%
3 Star
0%
2 Star
0%
1 Star
0%
Reviews

There are no reviews yet.

Write a customer review

Be the first to review “Faina din seminte de mei 500g – Solaris”

0
X