Fasole mung Eco - Paradisul Verde

Fasole mung ECO 500g – Biorganik

19.10 lei

Descriere

Fasole mung eco:

Gramaj – 500g

Fasole mung eco (soia verde) este un ingredient foarte comun în țările asiatice, atât pentru mâncăruri, cât și pentru deserturi.

Fasole mung eco – Ingrediente:

Boabe de fasole mung . Ingredientele provin din agricultura ecologica.

Valori nutritionale/100g: Valoare energetica – 1350kj/323kcal

  • Proteine – 33.7 g
  • Grasimi – 18.1 g
  • Carbohidrati – 46.3 g

Fasole mung eco – Proprietati si beneficii:

Fasolea mung reprezintă o bună sursă de proteine și fibre, cu conținut scăzut de sodiu și grasimi. Sunt prezente vitaminele A, E, D, C și K, complexul vitaminic B, calciu, potasiu, fier, magneziu, fosfor, zinc, cupru și mangan. Boabele verzi au un indice glicemic scăzut (25) și o sarcină glicemica redusă (4), fiind o opțiune bună pentru bolnavii de diabet. Printre proprietățile sale benefice se numără și stimularea producției de acid hialuronic, colagen și elastină, esențiale pentru prevenirea îmbătrânirii pielii, prin prezența fitoestrogenilor.

Fasolea mung are proprietăți antiinflamatorii și este ușor de digerat, spre deosebire de alte leguminoase. Oligozaharidele prezente în fasolea mung previn balonarea, iar conținutul ridicat de fibre previne constipația.

Curiozitati:

Planta erbacee, are un sistem radicular, cu un ax principal ce poate patrunde in solurile penetrabile pana la 2 m adancime. Fructul are forma de pastaie, usor curbata, uneori dreapta cu 1-5 seminte si este acoperit cu peri aspri. Soia verde (fasole mung) este un aliment complet, remineralizant si foarte digerabil, deosebit de valoros din punct de vedere energetic. Asemanatoare boabelor de mazare, dar avand o forma ovala, fasolea mung are invelisul verde intens si miezul galbui. In comparatie cu fasolea clasica, este mult mai dulce, fierbe mai usor si este mai saraca in oligozaharide, substante complexe responsabile de aparitia simptomelor de flatulenta. Fierbe in cel mult 30 de minute, la foc mic si nu este nevoie sa ii fie schimbata apa.

Fasolea mung este una dintre cele mai utilizate legume pe plan modial pentru a obtine germeni. Fasolea mung germinata este foarte des intalnita in felurile de mancare asiatica. Dupa ce ai obtinut germenii, ii poti pune in supe, salate, in sandvisuri, poti sa faci sucuri din ei, etc. Sunt foarte sanatosi!

Informații suplimentare

Greutate 500 g

Recenzii

Nu există recenzii până acum.

Fii primul care adaugi o recenzie la „Fasole mung ECO 500g – Biorganik”

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *