Fructe de coriandru:

Gramaj – 75 g

Fructe de coriandru sunt un condiment puternic cu aroma de lamaie si de nuca. In bucataria indiana aceste seminte se numesc dhania si se consuma ca atare, prajite, insa se regasesc și in amestecurile de condimente (garam masala, curry) sau ca agent de ingrosare la anumite sosuri. In Europa, semintele sunt folosite la prepararea painii, dar si drept conservant pentru legumele murate.
Semintele de coriandru se pot adauga preparatelor din peste sau legumelor gatite la abur.

Fructe de coriandru – Compozitie:

  • 100% fructe de coriandru (Coriandrum Sativum).

Fara aditivi sau conservanti.

Coriandrul – Proprietati si beneficii:

Coriandrul creste pe toata intinderea Europei, Indiei si Africii de Nord, atingand inaltimi de 60 cm.

In scop medicinal, de la coriandru se recolteaza fructele, semintele, care se usuca si se macina, iar pulberea se foloseste la prepararea de tincturi, infuzii si ulei esential, precum si frunzele, folosite de regula la gatit si care au excelente proprietati antiseptice si pot ajuta digestia.

Planta contine ulei volatil reprezentat de linalool, pinen, geraniol, borneol, terpineol, citronelol, carvona, camfor. Fructele mai contin acizi grasi (acid petroselinic si alţii), substante proteice, aminoacizi, sitosteroli, tocoferoli, cumarine, acid cafeic si clorogenic.

Preparatele din coriandru au actiune carminativa, spasmolitica, bactericida, stomahica.

Coriandrul este utilizat in fitoterapie in caz de tulburari digestive, dispepsii, meteorism abdominal, anorexie, afectiuni hepato-biliare, parazitoze intestinale. Extern, uleiul de seminte de coriandru poate fi aplicat pentru alinarea durerilor de hemoroizi sau a celor articulare din reumatism.

Frunzele proaspete de coriandru pot fi folosite in salate de verdeturi, avand actiune terapeutica; contin antihistaminice naturale fiind utile impotriva alergiilor de diverse cauze.

Pulberea de coriandru se prepara prin macinarea semintelor uscate si depozitarea (nu mai mult de o saptamana) in borcane de sticla inchise ermetic; se administreaza cate o lingurita de 3 ori pe zi. Eficienta in boli psihice (cure de 2 luni cu pauze de 2 saptamani, apoi se reia). Consumul sistematic de pulbere de coriandru poate preveni aparitia cancerului de colon, ficat, stomac, precum si altor forme de cancer.

 

Customer reviews
0
0 ratings
5 Star
0%
4 Star
0%
3 Star
0%
2 Star
0%
1 Star
0%
Reviews

There are no reviews yet.

Write a customer review

Be the first to review “Fructe de coriandru 75g – Solaris”

0
X