Mazare verde in suc propriu ECO 350g – Clearspring

9,60 lei

Quantity
Compară
SKU: 05-48 Categorii: , , Etichetă:

Mazare verde in suc propriu eco:

Gramaj – 350 g

Mazare verde in suc propriu eco este frageda si plina de aroma. Se poate servi ca atare sau adaugata in salate sau in preparate calde, dar se poate folosi si pentru a prepara o supa crema de mazare.

Mazare verde in suc propriu eco – Ingrediente:

Mazăre*, apă, sare de mare.
* cultivat ecologic, din agricultura biodinamică Demeter.

Valori nutritionale/100g: Valoare energetica 208 kj/50 kcal

  • Lipide – 0.3 g
  • Acizi grasi saturati – 0.0 g
  • Carbohidrati – 6.4 g
  • Zaharuri – 3.9 g
  • Fibre – 3.5 g
  • Proteine – 3.7 g
  • Sare – 0.32 g

Proprietati si beneficii:

Mazarea este una dintre cele mai hranitoare leguminoase, bogate in fito-nutrienti, minerale, vitamine si antioxidanti.
Mazarea are un nivel relativ scazut de calorii, in comparatie cu fasolea, 100 g de mazare galbena oferind doar 81 de calorii si continand o cantitate mare de fibre solubile si insolubile si nu contine colesterol.

Pastaile proaspete de mazare sunt o sursa excelenta de acid folic 100 g ofera 65 mcg sau 16% a nivelurilor zilnice recomandate de folati. Folatii fac parte din complexul de vitamine B si sunt necesari pentru sinteza ADN-ului in interiorul celulei. Studii recente au demonstrate ca alimentele bogate in acid folic consumate de femeile insarcinate ar putea ajuta la prevenirea defectelor de tub neural la nou-nascuti.

Mazarea proaspata este bogata in acid ascorbic (vitamina C). Contin 40 mg/100 g sau 67% din necesarul zilnic de vitamina C. Vitamina C este un puternic antioxidant hidrosolubil.
Legumele bogate in aceasta vitamina ajuta organismul sa dezvolte rezistenta impotriva agentilor infectiosi si ajuta la eliminarea radicalilor liberi din organism.

Mazarea contine fitosteroli in special beta-sitosterol. Studiile sugereaza ca legumele bogate in steroli de plante ajuta la scaderea nivelului de colesterol din organism.

Mazarea de gradina este de asemenea bogata in  vitamina K. 100 g de frunze proaspete contin aproximativ 24.8 mcg sau aproximativ 21% din necesarul zilnic de vitamina K-1 (phylloquinone).
Vitamina K – s-a stabilt ca are un rol important in cladirea masei osoase prin promovarea osteo-trofica a activitatii osoase. De asemenea, sa stabilit ca ar avea  un  rol important la pacientii cu boala Alzheimer, prin limitarea daunelor neuronale din creier.

In plus, fata de folati, mazarea contine de asemenea vitamine din complexul B, cum ar fi acidul pantotenic, niacina, tiamina, si piridoxina. Mai mult, ea este o sursa bogata de minerale, cum ar fi calciu, fier, cupru, zinc si mangan.

Idei de servire:

Mazarea se amesteca bine cu alte legume, cum ar fi cartofi, morcovi, sfecla ,ceapa, anghinare.. etc, in pregatirea a multe feluri de mancare.
Supa de mazare este un fel de mancare aromata.
Boabele de mazare se pot adauga fierte in salate, sosuri, soteuri, sau pur si simplu trase prin unt si asezonate cu marar si patrunjel ca si garnitura la felul principal.

 

Customer reviews
0
0 ratings
5 Star
0%
4 Star
0%
3 Star
0%
2 Star
0%
1 Star
0%
Reviews

There are no reviews yet.

Write a customer review

Be the first to review “Mazare verde in suc propriu ECO 350g – Clearspring”

0
X