Descriere

Merisor confiat:

Gramaj – 500 g

Merisor confiat este o gustare delicioasa ce poate fi consumata ca atare sau in iaurturi.

Merisor confiat – Ingrediente:

• merisor confiat
• zahar

Merisor confiat – Idei de servire:

Se poate consuma ca atare, fiind o gustare delicioasa intre mese. Se poate folosi la micul dejun cu iaurt sau lapte. Poate fi un ingredient foarte bun la anumite fursecuri, prajituri sau torturi cu fructe uscate si frisca. Poate fi folosit datorita gustului deosebit in creme raw vegan sau pot fi utilizate in salate de cruditati dupa inmuiere.

Valori nutritionale/100g: Valoare energetica – 308 kcal/ 1289 kj

• Proteine – < 1 g
• Lipide – 1 g
• Carbohidrati – 82 g
• Fibre – 6 g

Actiune:

Flavonoidele si saponinele continute in fructele de merisor au o puternica actiune diuretica, curatand rinichii de microlitiaza si fiind un bun ajutor pentru eliminarea calculilor. Iar taninii au o puternica actiune antibacteriana la nivelul intestinului si, totodata, o actiune astringenta, care normalizeaza tranzitul intestinal.

Contraindicatii:

Merisorul confiat contine zahar si nu este recomandat diabeticilor.

Proprietati si beneficii:

Merisoarele sunt fructe cunoscute pentru proprietațile sale antiseptice si bogatia de antioxidanti, proteine, provitamina A, vitamine (B1, B2, C), tanini (substanțe antibacteriene), flavonoide (substanțe cu efect antioxidant) si saruri minerale. Aceste fructe sunt eficiente in cazul infecțiilor urinare, reduc nivelul de risc cardiac, avand rol de antibiotic prin substantele antiseptice pe care le contin.

Merisoare intaresc sistemul imunitar, pentru ca lupta impotriva infectiilor. Este posibil altfel sa inlocuim consumul ocazional de antibiotice (in cazul anumitor afectiuni) printr-un consum regulat de merisoare. Un aspect foarte interesant si demn de retinut este ca efectul acestora in organism dureaza in jur de 10 ore, deci ar fi bine sa consumam mai multe portii in aceeasi zi, la mese diferite, ca sa extindem ca interval orar cat mai mult aceasta actiune.

Merisoarele, numite si afinele rosii sau insulina verde, au un gust placut acrisor, racoritor, datorita caruia pot si utilizate in prepararea bauturilor, prajiturilor de casa.