Otet balsamic bio:

Gramaj – 250 ml

Otet balsamic bio este un produs fara gluten gustos, sanatos si bogat in nutrienti.

Otet balsamic bio – Ingrediente:

  • must de struguri fiert
  • otet de vin

Ingredientele provin din agricultura ecologica. Nu contine conservanti, coloranti sau alergeni.

Valori nutritionale medii la 100 g:
Energie 1418 Kj / 333 Kcal
Proteine 0.7 g
Glucide
din care zaharuri
78.0 g
78.0 g
Grasimi 0 g
Sodiu 0 g

Aspect: maro intens, clar si luminos, dens

Aroma: distinctiv, persistent, intens si delicat, frumos acetic, cu o usoara nota lemnoasa

Gust: dulce-acrisor, echilibrat, lung, placut, caracteristic.

Idei de servire:

salate crude, mixte, legume fierte.

Curiozitati:

Otetul balsamic de Modena bio, Oro, obtinut prin amestecarea cu maiestrie a otetului din vin cu must de struguri, fermentat natural si maturat incet se distinge prin aroma sa clasica, vaporoasa cu aciditate moderata.

Realizat exclusiv din struguri, cultivati prin metode organice fara utilizarea pesticidelor si respectarea mediului inconjurator. Intregul proces este certificat pentru a asigura respectarea celor mai inalte standarde garantate de certificare.

Mustul este un lichid proaspat obținut prin procesarea strugurilor. Denumirea provine de la latinescul vinum mustum însemnand „vin tanar”. Mustul poate fi consumat ca atare sau poate fi transformat în vin. Majoritatea mustului este deja stors înainte de începerea presarii, întrucat greutatea strugurilor determina o stoarcere instantanee și abundenta la nivelul întregului tambur al teascului. Mustul care se scurge de la sine din strugurii puși în teasc, înainte de presare, poarta denumirea de ravac.

Mustul de struguri este diuretic și laxativ. Prin cantitatea de bor pe care o conține, mustul previne pierderile de calciu, ajutand la prevenirea osteoporozei sau a fragilitatii oaselor și stimuleaza activitatea creierului și starea de luciditate.

Oţetul din vin se obţine fara adaugarea de coloranţi (culoarea se obţine pe durata fermentaţiei acetice şi a maturarii) fara adaugare de conservanţi, acidul acetic rezultat al fermentaţiei acetice fiind în sine.

Greutate 250 g
Customer reviews
0
0 ratings
5 Star
0%
4 Star
0%
3 Star
0%
2 Star
0%
1 Star
0%
Reviews

There are no reviews yet.

Write a customer review

Be the first to review “Otet balsamic bio 250ml – Rinatura”

0
X