Seminte de creson pentru germinare:

Gramaj 175g

Seminte de creson pentru germinare sunt sanatose, pline de beneficii pentru organism, iar cu foarte putin efort si cu o investite minima poti avea germenii de creson la discretie la tine acasa.

Valori nutritionale UM /100 g
Energie kJ 1191
kcal 284
Proteine g 31,84
Carbohidrati g 12,82
zaharuri g 10,90
Lipide g 10,61
acizi grasi saturati g 1,66
Sare g 0,08

Seminte de creson – Mod de preparare:

Se pun într-un borcan sau germinator, 1-2 linguri de seminte de creson. Se acoperă gura borcanului cu tifon şi se fixează cu un elastic sau se pune capacul pe germinator. Se pune apă în borcan şi se limpezesc seminţele. Se scurge apa şi se pune apă proaspătă. Se lasă seminţele la înmuiat timp de 15 minute. Se scurge apa şi se aşează germinatorul sau borcanul în poziţie înclinată, cu gura în jos, într-un loc ferit de razele directe ale soarelui. Se limpezesc seminţele de 2-3 ori pe zi. În ultima zi borcanul de pune la lumină pentru a produce clorofilă. Germenii de creson sunt buni de consum după 8-10 zile sau când au circa 3 cm.

Seminte de creson – Idei de consum:

Cu o aromă picantă și parfumată, germenii de creson asigură un gust special salatelor dvs. Se pot adăuga de asemenea și în bulionul de casă. A se consuma când lungimea vlăstarilor atinge 4-5 cm.

Seminte de creson – Proprietati si beneficii:

Atunci când sunt supuse procesului de germinare, semintele de creson își sporesc semnificativ cantitatea și bio-disponibilitatea vitaminelor și mineralelor pe care le conțin. Acești embrioni vegetali au o formidabilă capacitate de energizare, protecție și regenerare asupra organismului.

Germenii de creson sunt bogati in vitamine, minerale si oligoelemente, fiind excelenti ca ingredient in salate,  maioneze, branzeturi sau preparate cu oua, ori pur si simplu presarati peste o felie cu unt.
Pe parcursul germinarii continutul de substantele active (minerale si vitamine), proteine si enzime creste semnificativ. Usor de cultivat, germenii sunt astfel un supliment ideal intr-o dieta echilibrata, mai ales in sezonul rece cand alimentele naturale proaspete lipsesc.

Curiozitati:

Semintele de creson au cea mai scurta perioada de germinare. Despre creson se spune ca este planta care creste oriunde.

Cresonul este originar din Orientul Mijlociu. Egiptenii aveau o adevarata pasiune pentru creson si erau constienti de beneficiile acestuia pentru sananate. Cresonul se foloseste in stare proaspata (lastarii si frunzele) pentru salate si mancare, iar semintele drept condiment sau pentru a obtine un fel de mustar. Frunzele de creson au aroma de hrean, dar mult mai fina si mult mai placuta. In 100 de grame de frunze proaspete se ascunde o mica farmacie, acestea fiind pline de vitamine, minerale si enzime benefice organismului.

 

 

 

 

Greutate 175 g
Customer reviews
0
0 ratings
5 Star
0%
4 Star
0%
3 Star
0%
2 Star
0%
1 Star
0%
Reviews

There are no reviews yet.

Write a customer review

Be the first to review “Seminte de creson 175g – Biovega”

0
X