Spaghete din porumb si quinoa:

Gramaj – 250g

Spaghete din porumb si quinoa sunt ideale pentru cei care au intoleranta la gluten.

Spaghete din porumb si quinoa – Ingrediente:

  • faina de porumb 92%,
  • faina de quinoa 8%,
  • apa.

Valori nutritionale/100g: Valoare energetica – 1517 kJ/357 Kcal

  • Grasimi – 0.8 g din care acizi saturati – 0 g
  • Carbohidrati – 80 g din care zaharuri – 1.3 g
  • Fibre -1 g,
  • Proteine – 7 g,
  • Sare – 0 g

Mod de preparare:

Se fierb in apa cu putina sare timp de 10-12 minute.

Curiozitati despre porumb:

100 g de porumb  = 97 kcal

Are un conținut semnificativ de hidrocarburi, amidon, albumine, foarte multe vitamine din grupa B, vitamina E, fier, fosfor, magneziu, zinc şi potasiu.Mai contine și un important anti–oxidant, vitamina E, care te protejează împotriva artritei. Introducerea porumbului in meniul tau zilnic diminuează riscul aparitiei bolilor de inima si a cancerului. Iar hidrocarburile cuprinse în porumb dau energie si nu permit depunerea grasimii.

Din faina de porumb se coace paine si se fac prajituri, se prepara mamaliga romaneasca. Se consum si sub forma pop-cornului sau a fulgilor de porumb

Curiozitati despre quinoa:

100g de quinoa =  Carbohidrati – 64,2 grame

Grasimi mononesaturate – 1,6 grame

Grasimi polinesaturate – 3,3 grame

Proteine – 14,1 grame

Quinoa este numita un superaliment datorita continutului ridicat de vitamine, minerale si alti nutrienti esentiali sanatatii noastre. Totodata, quinoa nu contine gluten, este usor de digerat si nu are un continut caloric ridicat, astfel incat o pot consuma fara probleme si persoanele cu intoleranta sau alergie la gluten, cat si persoanele care urmeaza o cura de slabire. Avand un continut ridicat de proteina, quinoa esta un aliment consumat de cei care urmeaza o dieta vegetariana sau raw-vegana.

Exista peste 3000 de varietati de quinoa, care este numita pseudo-cereala din motive ce tin de botanica. Chiar si asa, cele mai cultivate tipuri de seminte de quinoa sunt urmatoarele: quinoa rosie, quinoa neagra si quinoa alba. Exista si o varietate tricolora de quinoa, care este o combinatie intre cele trei.

In plus, semintele de quinoa pot fi transformate in „fulgi” sau pot fi macinate si transformate in faina, care pot fi apoi folosite la gatit si la coacerea unor preparate delicioase.

Greutate 250 g
Customer reviews
0
0 ratings
5 Star
0%
4 Star
0%
3 Star
0%
2 Star
0%
1 Star
0%
Reviews

There are no reviews yet.

Write a customer review

Be the first to review “Spaghete din porumb si quinoa 250g – SamMills”

0
X