Zahar din flori nuca de cocos:

Gramaj – 250g

Zahar din flori nuca de cocos este o alternativa sanatoasa si delicioasa la zaharul obisnuit, din trestie de zahar. Este produs din seva florilor de cocos si are un gust puternic, asemanator caramelului. 

Ingrediente:

100% zahar din flori de cocos

Valori nutritionale/100g: Valoare energetica – 1604kj/383kcal

  • Glucide – 92.06 g din care zaharuri – 87.53 g
  • Lipide – 0.5 g
  • Proteine – 2.57 g
  • Sare – 0.05 g
  • Fier – 0.04 g

Zahar din flori nuca de cocos – Idei de servire:

Ideal pentru gatit, prajituri, indulcirea cafelei si a ceaiului.

Proprietati si beneficii:

Cunoscut sub numele de “Arborele Vietii”, cocotierul produce cu 50-75% mai mult zahar decat trestia de zahar si pierde in procesul de productie doar o cincime din nutrienti. Astfel, zaharul din nuca de cocos este unul dintre cei mai nutritivi indulcitori din lume.
Zaharul din nuca de cocos are in mod natural un indice glicemic redus (35), ceea ce aduce numeroase beneficii in mentinerea unei greutati corporale normale si in imbunatatirea nivelului de zahar din sange. Este astfel un produs ideal pentru persoanele care sufera de diabet. Prin comparatie, zaharul din trestie de zahar are un indice glicemic de 68, iar mierea de 55. Alimentele cu un indice glicemic redus permit eliberarea lenta a energiei, stimuland organismul sa functioneze la cote normale pe durata intregii zile.
Datorita continutului mare de minerale si vitamine, zaharul din nuca de cocos are o serie de beneficii pentru organismul uman.

Curiozitati:

Zaharul din nuca de cocos se obtine din seva dulce si apoasa care se produce dupa ce florile de cocos sunt taiate. Pentru a obtine zaharul de nuca de cocos, fermierii trebuie sa se urce in cocotier de cel putin doua ori pe zi pentru a recolta seva, deoarece nu sunt folositi aditivi si conservanti pentru a preveni fermentarea sevei.
Un cocotier incepe sa isi formeze primele flori dupa 20 de ani si produce doar 4 litri de seva pe zi. Pentru a produce un kilogram de zahar, este nevoie de aproximativ 8 litri de seva. Diferentele de calitate ale zaharului din nuca de cocos sunt date de mai multi factori: varsta si specia arborelui, conditiile meteorologice din momentul recoltarii, numarul de flori din care seva este extrasa, calitatea solului sau tehnica fermierilor.

Greutate 250 g
Customer reviews
0
0 ratings
5 Star
0%
4 Star
0%
3 Star
0%
2 Star
0%
1 Star
0%
Reviews

There are no reviews yet.

Write a customer review

Be the first to review “Zahar din flori nuca de cocos 250g – Trendavit”

0
X